1  、三月红。荔枝类有荔枝

    属最早熟种 ，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地
。果实为心脏形
，种类最好上广下尖 。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等，种类最好摆放不规矩，荔枝类有荔枝缝合线不太显着。种类最好皮厚，荔枝类有荔枝淡赤色
。种类最好肉黄白，荔枝类有荔枝微韧 ，安排粗糙
，核大 ，味酸带甜，食后有余渣。

    2、圆枝 。

    又叫水东 、水东黑叶 ，散布于珠江三角洲各县。果实短卵圆形
，肩边高边低  。龟裂片略平宽，不刺手，摆放规矩，深赤色
。果肉软滑多汁，甜中带酸，微香 。

    3、黑叶。

    又叫叶枝 
、乌叶，因植株叶色浓绿近黑而得名，广东、福建 、广西都有培养
。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平
。皮深赤色 ，壳较薄 ，龟裂片平钝，巨细均匀，摆放规矩 ，裂纹和缝合线显着。

    4、淮枝。

    又叫密叶、古凤
 、凤花
、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平。果壳厚韧，深赤色 ，龟裂片大，略微拱起或近于平整 ，摆放不规矩
，近蒂部偶有尖刺 ，密而少 。肉乳白色
，软清多汁，味甜带酸，核大而长 ，偶有小核。7月上旬老练
。

    5、桂味 
。

    又叫桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较黑叶要小，果壳浅赤色，薄而脆，龟裂片凸起小而尖 ，刺锋尖利刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。果肉黄白，柔软丰满，核小，味很甜 。

    6 、挂绿
。

    为广东增城荔枝中的优等种类 ，也是广东荔枝的名种之一。果实扁圆 ，不太大。果肉细嫩 、爽脆、清甜 、清香
，特别之处是凝脂而不溢浆 。

    7、糯米糍 。

    又叫米枝 。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形
、近圆形，果柄倾斜为其种类群特征 。肉厚，核小，肉色黄白半通明
，味极甜 ，香浓，糯而嫩滑。7月上旬老练。有红皮大糯和白皮小糯两个品系 ，宜干制
。

    8、元红。

    又叫皱核。主产于福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满 ，果梗长。果皮紫赤色，龟裂片小，中心有小刺 ，缝合线不显着。肉较薄 ，乳白色，核巨细不一 ，味甜带酸。7月中旬老练 。

    9、兰竹 。

    主产于福建龙海、南靖 、漳州等地 ，有赤色和青色两个品系
。果实为心脏形，果型丰满
，果梗细 ，龟裂片中大无刺。皮较薄，核巨细不一，大核居多。陶乳白色，味甜而酸
，质量中等 。7月中旬老练 。适合制罐头和制干。

    10 、陈紫 。

    为福建荔枝的优等种类群
，老练时散发出阵阵清香，莆田、仙游一带最著名。果实短卵圆形，龟裂片瘤状凸起 ，细微，中心有小刺 ，缝合线和裂纹不显着。肉厚，进口浆水四溅，味甜中微酸。7月下旬老练。

    11 、水晶球。

    产地广东，果肉爽脆清甜，肉色通明 ，果核细微 ，是一个稀有百年培养前史的优良种类群 。陈鼎的《荔枝话》记叙 ，水晶球“白花，白壳，白肉，味甘 ，香沁内心”
。

    12、妃子笑。

    四川称之铊提，台湾称之绿荷包。原产于海南，其特色为核小 、色彩青红 、个大 、味甜。果实丰满，色彩比照特别显着，一般为红绿相间
。

    13、白糖罂。

    又叫蜂糖罂 ，约有二三百年的培养前史
。果歪心形或短歪心形 ，中等大，均匀单果重24.8克。果皮薄 ，鲜赤色。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖，裂纹浅而明显
。果顶浑圆或钝。果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜。

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